港澳台地区，澳门特别行政区著名特产
杏仁饼
澳门的香香饼家是一家名副其实的老字号点心店，主要产品有月饼、蛋卷、曲奇、杏仁饼、凤凰卷等。
咀香园在澳门也是一家人尽皆知的美食店，最受欢迎的是炭烤杏仁饼。咀香园的特色产品还有紫菜肉松凤凰卷，以日式海苔包裹肉松馅料，口味独特，是青少年的最爱。
凤凰卷
水蟹粥
原料除了水蟹之外，还加入了肉蟹和膏蟹，配以蚝粥，味道丰富。水蟹粥所用的蟹都是澳门当地捕捞的，澳门蟹都生长在咸水与淡水的交汇处，因而蟹肉爽口鲜香。水蟹粥香味浓郁，金黄泛光，不浓不稀，蟹肉、蟹黄散在煮开的米粒中，让人食欲大增。
潘荣记金钱饼
制作金钱饼必不可少的材料有面粉、蛋、糖以及牛油。金钱饼可以加蛋也可以减蛋，减蛋的金钱饼是不放蛋白的，需要更多的面粉和蛋黄，和面时更费工，但做出的饼更金黄松脆。
金钱饼店在澳门有很多，最著名的要数潘荣记。潘荣记的金钱饼不仅受到顾客的欢迎，还被特区政府旅游局网站列为澳门代表小吃。
葡国鸡
是葡萄牙人以非洲和印度的加工手法为基础，以整鸡为主料，配以鸡蛋、洋葱、番红花、马铃薯，加入咖喱和盐制成，香浓爽嫩，是葡国菜中的一道主菜，与酒最搭。
葡式餐饮中最常用的就是黄姜，葡国鸡除了添加黄姜，还要加入咖喱，浓郁的味道得到升华，闻一下就会被香味吸引，是一道令人沉迷的美食。
车厘哥夫纽结糖
是澳门的一道特色食品，相传是一个名叫车厘哥夫的俄罗斯师傅传过来的一种糖果，因而得名。此糖吃起来口感香甜，而且不会粘牙。
