重庆十大必吃美食推荐(中国公认必吃的10大重庆馆子)

说到咱重庆的美食,那可是三天三夜都说不完的!不过要是让我推荐中国公认必吃的十大重庆馆子,那你可得听好了,跟我一起来看看这些地道美味吧。

快来看看,你都打卡了哪几家?


01李板凳面

这家面馆在重庆十分有名,主打的就是重庆小面。店面不大,但总是人满为患,老城区的氛围让人感觉特别亲切。

招牌

招牌面条是“板凳面”,面条筋道,辣而不燥,香气四溢,还有丰富的浇头可以选择。

来这里一定要早,生意火爆,经常需要排队。点一碗招牌面,再配上豆花或鸡杂,绝对能满足你的味蕾。

02董妈火锅

董妈火锅在重庆火锅界是家喻户晓的存在,以独特的秘制牛油锅底著称,老店的风格保留了传统的味道。

招牌

牛油火锅底料,毛肚、黄喉、鸭肠这些经典食材都非常新鲜,推荐尝试特色酥肉。

建议选择微辣或中辣,锅底很香但辣度不容小觑。餐厅氛围热闹,如果喜欢重庆传统的火锅味道,这里是绝佳选择。

03莲藕抄手

主打抄手(馄饨)的专门店,以莲藕馅料独树一帜。小店环境简单,但味道纯正。

招牌

莲藕抄手,皮薄馅多,入口鲜美,汤底特别鲜香,配上辣椒油口感极佳。抄手的分量不大,可以多点几种不同的尝试,特别适合小食爱好者。


04胡记蹄花

很亲民的一家店,老板不会强推荐你多点几个菜,两个人点一个蹄花再加一个菜其实足够了,价格也是很实惠毕竟开在学校旁边。

招牌

蹄花汤,汤头浓白鲜美,蹄花炖得软烂入味,是重庆独特的美味。这应该是店里的镇店之宝,手肘一般大的猪蹄子,煮到骨肉分离,汤是浓稠的奶白色,先来碗热乎的汤开开胃,肉质加上蘸水味道绝了。

05知味脆皮鸡

这家店以其独创的脆皮鸡而出名,常常是本地人解馋的好去处。

招牌

招牌脆皮鸡,外皮酥脆,肉质鲜嫩,搭配特制的香辣蘸料,让人垂涎欲滴。建议和朋友一起点半只或整只鸡,再搭配几道小菜,特别适合喜欢肉食的朋友。


06春红火锅

春红火锅拥有浓郁的本地火锅特色,辣而不燥,口感丰富。

招牌

推荐招牌牛油锅底,火锅的辣味层次丰富。

嫩牛肉的品质是不错的,很新鲜很嫩,烧卤耙鸡爪有点意思,店员说可以在锅里涮涮再吃,第一次解锁这样的吃法,鸡爪很软烂,煮过之后很入味,好吃。

07山城二十二

山城二十二是一家非常有特色的本地餐馆,主打各种川味家常菜。

招牌

辣子鸡、口水鸡和红烧排骨,每道菜都很下饭,辣味十足。店内菜肴适合家庭聚餐,环境舒适,服务热情。

08聂发财来凤鱼

聂发财来凤鱼以其独特的鱼火锅而著称,麻辣鲜香,鱼肉细嫩。

招牌

特色来凤鱼锅底,鱼肉鲜嫩多汁,配料丰富,辣度适中。这家店非常适合爱吃鱼的朋友,建议选择辣度适中的锅底,鱼肉嫩滑非常好吃。

09文亮火锅

文亮火锅以其麻辣鲜香的锅底和新鲜的食材深受食客喜爱,是本地人经常光顾的老店。

招牌

嫩肉片确实嫩滑,手工嫩牛肉也相当的入味,现杀泥鳅吃起来厚实有肉感,锅底味道也是够麻辣够醇香,对了!野菜糍粑记得点一份,酥酥脆脆的,吃起来还有一股清香。

10陈胖子火锅

陈胖子火锅是一家有着多年历史的老火锅店,口碑极好。

招牌

甜皮鸭:酥香的外皮,鲜嫩的鸭肉,浓郁的甜味和恰到好处的卤味,让人回味无穷。手工嫩肉片:用的眉毛肉,裹粉均匀,入口特别嫩滑,锅底的醇香和肉香在口中绽放。

说到这儿,我这心里可是又馋又兴奋!重庆的美食实在是数不胜数,好吃的馆子也是接连不断。今天给你介绍的这十大馆子,只不过是重庆美食世界的一小部分。下次来重庆,记得一个个去尝尝,保准让你吃得过瘾,回味无穷,还想再来!



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