事实上，虽然大部分病人到口腔科确实是为了看牙，但牙齿只是口腔医学的一部分，除此之外，口腔颌面部的骨骼、关节、肌肉、神经、血管、唾液腺等等，都是口腔医学研究的内容。口腔医学是一个包括口腔解剖生理学、口腔组织病理学、牙体牙髓病学、牙周病学、口腔黏膜病学、口腔颌面外科学、口腔修复学及口腔正畸学等在内的27个分支学科的独立体系。
1.专业介绍
口腔医学专业主要学习口腔医学的基本理论和基本知识，受到针对口腔及颌面部疾病的诊断、治疗、预防方面的训练，习得口腔常见病、多发病的诊疗、修复和预防保健的基本能力。
口腔医学技术专业则主要学习与之相关的基础医学、口腔医学技术知识，在知识深度方面不及口腔医学专业。在实践上，主要学习口腔治疗技术与工艺技术的基本操作技能。诸如各种假牙、修复体、矫治器的制作工艺和技术。
在就业方面，口腔医学专业的毕业生将来成为口腔医师，不过如同临床医学，本科毕业后需要接受1—3年的住院医师规范化培训，才能取得执业资格。口腔医学技术专业的毕业生属于技术类，无行医资格，不必规培，可以考的是技师证。
口腔医学部分二级学科简介
(1)牙体牙髓病学：是研究牙体硬组织疾病、牙髓病和根尖周病的病因、发病机制、临床表现、诊断、治疗和预防的科学。牙体牙髓科承担龋病、其他牙体病损、牙髓病和根尖周病的医疗、教学与科研工作。
(2)牙周病学：主要研究牙周组织的结构、生理和病理变化，同时也研究牙周病的诊断、治疗和预防。
(3)儿童口腔医学：儿童口腔医学是研究胎儿至青少年时期，人的牙颌面系统生长发育规律、健康保健和疾病预防、诊断治疗的医学学科。
(4)口腔黏膜病学：口腔黏膜病是指发生于口腔黏膜及口腔软组织的疾病，其临床表现多样，病因较复杂，发病往往与全身关系密切，某些为癌前病变，某些则为全身系统疾病在口腔黏膜上的表征。口腔黏膜病学主要介绍了口腔黏膜病的病因、临床表现、诊断和治疗。
(5)预防口腔医学：研究社区人群中常见口腔疾病的流行状况并提供预防与控制策略，维护与保持社区人群口腔健康的科学。预防口腔医学是口腔医学专业的三大基础课程之一（口腔基础医学、口腔临床医学、预防口腔医学)。世界卫生组织(WHO)口腔预防科研合作中心挂靠在北京大学口腔医学院。
(6)口腔颌面外科学：是一门以外科治疗为主，以研究口腔器官（牙、牙槽骨、唇、颊、舌、腭、咽等)、面部软组织、颌面诸骨（上颌骨、下颌骨、颧骨等)、颞下颌关节、唾液腺以及颈部某些疾病的防治为主要内容的学科。口腔颌面外科学的分支学科包括口腔种植学、口腔医学颌面影像诊断学。
