今天给你们整理一些开烘焙店必经的流程！少一个你的烘焙店就等着关门吧！近期或年后打算开店的宝子，看好啦-
1.计划
想好店铺名称、店铺定位、是蛋糕店、甜品店、面包店还是综合店，预计投入多少资金，做好市场调查，周边同行分析，自己有哪些优势
2.选址
根据您的预算、经营模式、目标的群体选择合适的地址
租赁前确认好房屋类型，能不能做餐饮，记住商用性质或商住两用性质才可以办.证
租房时一定要确认好电量是否够用，是否是380V商用电，要不要增容
3.办理健康证
办理材料：身份证
到当地疾控中心、卫生局或医.院.申请办理，大概100元左右体.检.费，一般是验.血、胸肺片、手部健康检查、肠胃菌.群.检查等，店里每个人都要办理，健康证有效期一年，每年到期都要重新办理
4.办理营.业执照
去往当地的【市场监督管理所】办理【开业登记申请】办理材料：身份证、房产证复印件、租赁合同，按照要求流程即可。部分地区可在当地网站线上办理
⚠️注意事项：租址需咨询询清楚是否可以注册登记
5.装修+采购设备
确定好产品定位再着手装修，可以多参考同行的装修风格
烘焙设备：烤箱、发酵箱、冰箱冷柜、cao作台、厨师机、奶油机、打面机、电陶炉等要用到的设备，都要按设备布局图进场摆好
6.办理食品经营许可证（办理免费）
办理材料：身份证、健康证、营业执照、房产复印件、租房合同、门店场所平面图纸、设备布局规划图
✔经.营范围：一般写“糕点类食品制售（含裱花蛋糕）”，如果没有独立裱花间，不做蛋糕就写（不含裱花蛋糕）
到当地食品药.品监督管理局办理，会有表格填写，提交材料后会有工作人员上门检查是否符合要求，如果不符合就要按要求整改，合格后就可以领证
7.开始试营业吧~
完成了以上，恭喜你可以准备开门试营业啦
