鸡翅中是鸡身上最好吃的部位，肉质滑嫩，味道鲜美，老少皆宜，也是我家常备的美食。鸡翅的做法多种多样，不管是红烧、可乐、蒸还是烤，味道很都很不错，我家最常做的就是奥尔良烤鸡翅，每次上桌后瞬间就光盘。

周末在家时，孩子馋鸡翅了，用空气炸锅烤了一锅鸡翅，烤鸡翅过程中，整个厨房弥漫着一股淡淡的肉香，烤好的鸡翅颜色红润，肉质鲜嫩，上桌后孩子戴上手套拿着就啃，一口气吃了4个鸡翅，边吃边夸好吃。

想吃奥尔良烤翅，自己在家做，干净卫生，烤好的鸡翅颜色红润，肉质细嫩，味道一点不输KFC。洛洛今天给大家分享一下奥尔良烤翅的家常做法，喜欢的朋友一起来看看是怎么做的吧！

【烤鸡翅家常做法】

所需食材：鸡翅中、葱、姜、奥尔良腌料、生抽、花生油

辅助工具：空气炸锅

具体做法：

1、鸡翅解冻后两面划花刀方便入味，把切好的鸡翅放入盆中，加入1勺食盐，用盐水浸泡2小时，可以有效去除血水。

2、鸡翅泡好后用流动的清水冲洗干净，再放点面粉清洗，面粉具有吸附性，可以把鸡翅表面的脏东西和杂质清洗干净。

3、鸡翅洗净后用厨房用纸擦干水分，加入葱、姜、2勺奥尔良腌料、少许生抽，搅拌均匀后放入冰箱冷藏4小时，如果冷藏1夜效果会更好。

4、取1个空气炸锅专用纸，纸上喷点花生油，把腌好的鸡翅一个一个整齐地码放在纸上，最后再喷点花生油。

5、用空气炸锅烤20分钟，等烤了10分钟左右时需要翻面1次。

6、继续再烤10分钟，如果觉得颜色不够可以再烤5分钟左右，烤好后打开空气炸锅，满屋飘香。

7、将烤好的鸡翅取出，整齐地码放在盘中，一份色香味俱全的奥尔良烤鸡翅就做好了。