教你学会掌握沙茶酱的做法和材料



主料花生酱200克 咖喱粉30克 白胡椒粉30克 豆豉辣酱80克 姜粉20克 虾皮60克辅料味精1茶匙 盐1茶匙

沙茶酱的做法



1.虾皮洗洗炒香,用料理机打碎成粉

2.少许油 小火爆香豆豉辣椒酱 下2碗水3.倒入咖喱粉 胡椒粉 姜粉 虾皮粉,并下味精 盐

4.煮开后 倒下花生酱 搅搅让花生酱散开

5.煮到浓稠转小火继续煮熬 时刻注意搅拌以免糊锅即可烹饪技巧最后要小火以免糊锅




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